In die Karte schauen
Appetit anregen und Vorfreude steigern. Beim Blick in unsere Speisekarte finden Sie bestimmt, wonach Sie suchen. Und wenn Sie doch etwas nicht finden sollten, fragen Sie uns danach. Individuelle Wünsche sind im Berghotel Ilsenburg herzlich willkommen. Mehr als 10 Personen? Eine Feier oder Veranstaltung?
Sie wollen mehr als bloß schauen?
Dann nimmt unsere Rezeption (05322 / 950 210) Ihre konkreten Anfragen und Wünsche mit Vergnügen entgegen.
Blattsalate der Saison
zweierlei Rohkost & fruchtiges Dressing
8 EUR
Gebratene Riesengarnelen
auf cremigem Limettenrisotto
9 EUR
Vitello Tonnato "Berghotel"
Kapern, Frisée & Kirschtomaten
10 EUR
Carpaccio vom Rind
Rosmarin-Tomaten-Dressing, Parmesan, Pinienkerne & Feldsalat
11 EUR
Tomatensuppe mit Sherrysahne
7 EUR
Herzhafte Soljanka
mit Schmand
7 EUR
Crèmesuppe von Topinambur
mit weißer Schokolade
8 EUR
Mie-Nudeln mit Chinakohl, Chili, Knoblauch, Ingwer & Kräutern
im Brühe-Butter-Fond
13 EUR
Gefüllte Tortelloni
mit Spinat in Kräuterrahm
14 EUR
Zanderfilet im Brickteig
mit Sauerkraut & Dillkartoffeln
17 EUR
Gebratene Forelle
auf cremigem Gurken-Kartoffel-Ragout
18 EUR
Tranche vom Lachsfilet
wilder Brokkoli & Chorizo-Risotto
21 EUR
Fruchtiges Putencurrygeschnetzeltes
Ananas & Duftreis
18 EUR
Geschmorte Kalbsbäckchen
Schwarzwurzeln & Kartoffelkrapfen
19 EUR
Wildgulasch
gebratener Rotkohl & Semmelknödel
20 EUR
Rumpsteak vom Bayrischen Rind
Zweierlei von der Kartoffel, Schmorzwiebeln & Kräuterbutter
25 EUR
Apfel-Walnuss-Tarte
mit Hagebutten-Sorbet
8 EUR
Warmer Ofenschlupfer
mit Rosinen & Vanillesauce
8 EUR
Schokoladen-Orangen-Crème Brûlée
mit Zwetschgen-Eis
9 EUR
Tischreservierung
Für Tischreservierungen ab 6 Personen möchten wir Sie bitten, uns persönlich zu kontaktieren.
Wir prüfen Ihren Reservierungswunsch natürlich schnellstmöglich, bitte beachten Sie, dass eine feste Reservierung jedoch erst bei telefonischer oder schriftlicher Bestätigung durch das Hotel zustande kommt.