In die Karte schauen

Appetit anregen und Vorfreude steigern. Beim Blick in unsere Speisekarten finden Sie bestimmt wonach Sie suchen. Und wenn Sie doch etwas nicht finden sollten, fragen Sie uns danach. Individuelle Wünsche sind im Berghotel Ilsenburg herzlich willkommen. Mehr als 10 Personen? Eine Feier oder Veranstaltung?

Sie wollen mehr als bloß schauen?
Dann nimmt unsere Rezeption (039452/90-0) oder unser Restaurant (039452/90-194) Ihre konkreten Anfragen und Wünsche mit Vergnügen entgegen.

Feine Vorspeisen

Ziegenkäse & marinierte Röstpaprika
Knäckebrot & Kaper

10 EUR

Hausgebeizter Hirschrücken
Preiselbeer-Zwiebel-Marmelade & Haselnuss-Mandel-Crumble

11 EUR

Hausgebeizter Lachs
Ofenkürbis, Blattsalate & Rauchdressing

11 EUR

Suppen

Maronenrahmsüppchen
mit Zwiebel & Speck

7 EUR

Cremiges Fischsüppchen "Berghotel"
8 EUR

Pasta & Veggie

Handgemachte Fettucine
Käserahm, Walnuss & trockene Aprikosen

17 EUR

Hausgemachte Thymian-Gnocchi
Sauce Choron & feines Wurzelgemüsebett

18 EUR

Fisch

Lotte trifft Würzjoghurt & Kreolenreis

18 EUR

Thunfisch
Mangochutney, Noriblatt & Humus

20 EUR

Von Wald und Wiese

Gesottene Entenkeule
Grünkohl & zweierlei Knödel

18 EUR

Geflügelherzenragout
Rübchengemüse & Kartoffelstampf

19 EUR

Geschmorter Kamm vom wilden Schwein
Honigsauce, Rotkraut & Kartoffelknödel

21 EUR

Rinderrücken
mit Zwiebeln und Noten von Zimt, Rosmarinkartoffeln
22 EUR

Desserts

Sorbet Irish-coffee-style

6 EUR

Stollenparfait & Bratapfelkompott
treffen Gelee vom Glühwein

8 EUR

Eiscreme von Kaffeebohne & Kokos
Quitte & Holunderbeere

9 EUR