In die Karte schauen

Appetit anregen und Vorfreude steigern. Beim Blick in unsere Speisekarten finden Sie bestimmt wonach Sie suchen. Und wenn Sie doch etwas nicht finden sollten, fragen Sie uns danach. Individuelle Wünsche sind im Berghotel Ilsenburg herzlich willkommen. Mehr als 10 Personen? Eine Feier oder Veranstaltung?

Sie wollen mehr als bloß schauen?
Dann nimmt unsere Rezeption (039452/90-0) oder unser Restaurant (039452/90-194) Ihre konkreten Anfragen und Wünsche mit Vergnügen entgegen.

Feine Vorspeisen

Gazpacho "Berghotel"
mit Aprikose & Serrano

8 EUR

Blattsalate der Saison
geröstete Kerne

10 EUR

Rindercarpaccio
Pfifferlinge, Parmigiano Reggiano & frischer Rucola

12 EUR

Suppen

Pfifferlingssüppchen
mit Olivenöl

8 EUR

Geflügel-Kokos-Bouillon
mit Blumenkohl
8 EUR

Pasta & Veggie

Pfifferlingsrisotto
Kirschtomaten & feine Kresse

17 EUR

Tagliatelle
Knoblauch, Blattspinat & Sesam

17 EUR

Tortellone
Blauschimmelrahm mit Radicchio & Walnuss

18 EUR

Fisch

Heimisches Zanderfilet
fernöstliches Gemüse-Curry

18 EUR

Salzwasser-Riesengarnele
Auberginencreme-Dörrpflaumen-Couscous

19 EUR

Von Wald und Wiese

Paderborner Hühnerbrust
mediterranes Gemüse-Ragout & Olivenöl-Brot

18 EUR

Kurzgebratener Rücken vom Rotwild
gebratene Edelpilze & gebackene Laugenknödel

21 EUR

Wolowina Rumpsteak
Zwiebel-Potpourri und Stampf vom Erdapfel & Rindermark

22 EUR

Desserts

Sorbet von und mit Götterspeise

6 EUR

Schokoladenmousse
Rumfrüchte & Beereneiscreme

8 EUR

Vanille-Buttermilch-Espuma & Aprikosen-Pfirsich-Crumble

8 EUR